Definiendo la cadena de suministros

Definiendo la cadena de suministros

A lo largo del artículo, el autor explica múltiples significados del concepto cadena de suministros; también aborda algunos elementos relevantes para su debida administración o manejo. Posteriormente el autor hace un recorrido por épocas pasadas donde probablemente comenzó a tomar relevancia entre las organizaciones el término de cadena de suministros.

La cadena de suministros son todo el conjunto de actividades realizadas por una entidad especifica, por donde el material bruto tiene que pasar hasta que este tiene un valor y llega al consumidor final; las entidades más identificadas vendrían siendo el proveedor, la planta de manufactura, el bodegaje, la operación de transporte hacia centros de distribución y la operación de distribución hacia mayoristas y minoristas. Vale resaltar que la competencia de hoy en día no es de organización contra organización sino de la cadena de suministros mejor implementada; la implementación efectiva de una cadena de suministro sugiere ver toda la operación como un solo sistema y no como conjuntos de procesos por separado.

Existen tres razones por las cuales el concepto de cadena de suministros fue resurgiendo; primero porque las organizaciones se dieron cuenta que es muy difícil tratar de implementar de manera solitaria todas las operaciones relacionadas con la cadena de suministros. Por ejemplo si se trata de una planta de manufactura es muy difícil tener un modelo logístico de transporte a diferentes canales. Por esta razón las organización empezaron a trabajar juntas y se dieron cuenta que de esa manera hay muchos beneficios. La segunda razón está relacionada con la ampliación de la cobertura de su producto terminado; si la organización quiere vender su producto internacionálmente es necesario que busque un aliado estratégico que vaya de la mano para poder expandir su mercado. 

La tercera y última razón se fundamente en el hecho de que si la organización optimiza un eslabón de su cadena de suministros, los demás eslabones también presentaran una mejoría. En pocas palabras las organizaciones descubrieron que trabajar de cerca con compañías afines es mucho más beneficio que tenerlos aparte.

El concepto cadena suministro se puede ver por primera vez aplicado en la historia, cuando los empresarios de la industria textil, al ver que sus productos pasaban mucho tiempo siendo almacenados y en tránsito decidieron generar una solución a dicho problema. La solución consistía en una comunicación constante y abierta entre los minoristas y los proveedores para disminuir el tiempo de transito del producto y lograr que las estanterías siempre mantuvieran llenas del producto. 

Por otra parte en la industria de almacenes (supermercados) también se analizaron nuevas oportunidades para lograr la satisfacción del cliente. Dicha industria creó un grupo especializado en esta labor; el grupo fue llamado respuesta rápido al consumidor, y encontró, que con un poco de tecnología y mejorando unas prácticas podrían aumentar la certeza de las predicciones y lograr una menor cantidad de inventario en bodega. Posteriormente nace la reposición continua, se basaba en alimentar constantemente los anaqueles de los almacenes para lograr la satisfacción del cliente y también genera un control más estricto en tiempo real de las unidades de inventario en bodega. 

Ya en los años 90 diferentes organizaciones empezaron a implementar modelos de cadena de suministros. De una u otra forma se dieron cuenta que trabajando en equipo y compartiendo información controladamente, la cantidad de beneficios en cuanto a inventarios, transporte de producto, costos, calidad y satisfacción del cliente, aumentaban poco a poco. 

Con el auge de trabajar más cerca con los demás eslabones de la cadena de suministro, nacen entidades con fines de investigar y desarrollar más el concepto de cadena de suministro; es ahí donde nace el modelo SCOR, que es un eje de referencia de cómo se debe crear e implementar una cadena de suministros; en otras palabras es una guía práctica de cómo debería ser la cadena de suministros. Vale aclarar que el SCOR solo es un modelo y nunca habrá una sola forma de implementar una cadena de suministro, ya que dependiendo del escenario y de las condiciones cada cadena es diferente. Cuando la cadena ya existe, el SCOR también se usa para evaluar y encontrar debilidades a lo largo de esta. Con los anos también nace el NIST, su objetivo es mejorar y estandarizar el proceso de comunicación de la empresa. 

La cadena de suministros no solamente implica fomentar la comunicación con los agentes externos a la organización; también debe promover la comunicación efectiva entre los departamentos de la empresa. La estrategia de negocios de la organización debe estar ligada con la cadena de suministros para poder cumplir los objetivos organizacionales. 

A manera de conclusión el autor recalca que las organizaciones que implementan y ejercen control sobre la cadena de suministros, han visto mejoras significativas en los inventarios, tiempo de ciclo, costo de adquisición de los materiales, mayor productividad, entre otras. El autor a manera de sugerencias da una lista con tips para tener en cuenta a la hora de implementar una cadena de suministros; los más relevantes son: tener la disposición de compartir información con los demás eslabones, tener buenas relaciones con la olas fuentes de materia prima y verificar constantemente que cada proceso de la cadena de suministros se pueda cumplir.

Analizando la supply chain en una visión hacia el futuro

Parte 1
https://www.youtube.com/watch?v=vxyZtnvsxTY

Parte2
https://www.youtube.com/watch?v=b3oZ_rm5Tcg&list=UUMfTpLWBcqcQMZ4GuUCXZtw&index=2

Parte 3
https://www.youtube.com/watch?v=SkxMZ1CQXpg

Parte4
https://www.youtube.com/watch?v=AwEMMiyvbgE&list=UUMfTpLWBcqcQMZ4GuUCXZtw

Parte 5:
https://www.youtube.com/watch?v=1MqUsYdQLT4&feature=youtu.be

Parte 6
https://www.youtube.com/watch?v=sF2Oj9_IzDc&list=UUkOU5a_8wO0WCNwRnJoighQ